La Corte DI Bacco


Pescato del giorno  

Tartare di tonno rosso pinna gialla con majo, capperi e pomodorini semi-dry

 € 12

Sauté di cozze

€ 10

Polpo alla mediterranea

Insalatina di polpo con olive, capperi e pomodorini semi dry

 € 12

Astice

Pacchero-Mezzo Pacchero-Linguine

 € 22

Spaghetto alle vongole veraci

 € 18

Linguina con scampi e la loro bisque

 € 18

Pacchero con amatriciana di polpo

 € 14

Tonno alla brace con patate al forno

 € 18

Gamberoni alla brace con salsa verde

 € 16


Taglieri  

Degustazione Salumi selezione "Tomaso" e Formaggi nazionali per 2

Prosciutto crudo di suino bianco, salsiccia dolce, salsiccia piccante, pancetta arrotolata, lonzardo, salame di suino bianco e capocollo. Caciotta del Matese e caciocavallo di pietraroja

€ 18

Degustazione di Prosciutto Crudo razza Nero Casertano 24 mesi

150 grammi c.a con focaccia

€ 18

Selezione di Formaggi 

Degustazione di formaggi nostrani e confetture nostrane

 € 15

Salumi di Mare

bresaola di spada-ventresca di tonno alle erbe e senape dijon- salsiccia di mare e prosciutto di tonno

 € 10


Primi Piatti

Carrati di Pietraroja al ragù di pecora

Pasta tipica di pietraroja arrotolata a mano con classico ragù storico di pecora

€ 15

Tagliatella o Mezzo Pacchero ai Funghi Porcini

€ 16


Secondi Piatti

Tagliata di Marchigiana IGP alla brace con contorno di patate al forno

€ 20

Coppa di Maiale ai funghi Porcini con patate al forno

€ 15

Contorni

Ratatouille di verdure 

€ 5

Patate al forno 

€ 5

Funghi Porcini 

€ 6

Patatine fritte French fries

€ 5 

Le nostre Pizze 

TUTTE LE NOSTRE PIZZE SONO CONDITE CON POMODORO SAN MARZANO D.O.P "NOLANO" E FIORDILATTE DI AGEROLA

Margherita 

Pomodoro, fiordilatte, olio evo e basilico 

€ 6

Margherita Napoli

Pomodoro, fiordilatte, Parmigiano Reggiano 36 mesi, olio evo e basilico 

€ 6,50

Bufalina 

Pomodoro, Mozzarella di Bufala, olio evo e basilico 

€ 9

Marinara

Pomodoro , origano, aglio, capperi, acciughe del Mar Cantabrico, olio evo e basilico

 € 6,50

Napoletana

Pomodoro ciliegino, origano, aglio, olio evo e basilico 

€ 5

Diavola 

Pomodoro, fiordilatte, salame napoli piccante, olio evo e basilico

€ 7

Quattro Formaggi

Fiordilatte, pecorino romano Dop, gorgonzola, scaglie di grana padano dop, olio evo e basilico

€ 8

Valtellina  

Provola fresca, bresaola della Valtellina I.G.P, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi, pomodorini freschi olio evo e basilico

€ 8,50

Vegetariana 

Fiordilatte, zucchine, melanzane e peperoni ripassate in padella, olio evo e basilico

€ 7,50

Sciuè Sciuè 

Pomodoro, origano, olive nere kalamata, acciughe del Mar Cantabrico, pomodorini semi dry, olio evo e basilico

€ 9,00

Petriana

Fiordilatte, noci macinate, prosciutto crudo, scaglie di caciocavallo, olio evo e basilico 

€ 9,50

Cusanarella 

Fiordilatte, salsiccia fresca di suino bianco, patata arrosto schiacciata a mano, olio evo e basilico

€ 8,50

Boscaiola

Fiordilatte, lamina di funghi porcini, salsiccia fresca, tartufo fresco del matese, olio evo e basilico

€ 13

La Pizza del Capo

Pomodoro, Fiordilatte, salsiccia secca piccante, gorgonzola, olio evo e basilico 

€ 10

Trentina

Fiordilatte, noci macinate, gorgonzola, speck del Trentino Alto Adige, olio evo e basilico 

€ 10

Benvenuti al Sud

Pomodoro, fiordilatte, salame napoli selez. Tomaso salumi, patate al forno, scaglie di caciocavallo di San Gregorio, olio evo e basilico

€ 9,50

Pizze Ruota di Carro

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, olio evo e basilico

€ 7,50

Napoletana

Pomodoro, aglio, origano, olio evo e basilico

€ 7

Provola e pepe 

Pomodoro, provola, pepe, olio evo e basilico

€ 8

Coperto e servizio 2,50€


INFORMAZIONI ALLA CLIENTELA INERENTI LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato II del REG.UE n.1169\2011

1. Cereali contenenti glutine cioè grano (farro e grano Khorasan) , segale, orzo, avena e prodotti derivati 

2. Crostacei e prodotti a base di crostacei

3. Uova e prodotti a base di uova

4. Pesce e prodotti a base di pesce

5. Arachidi e prodotti a base di arachidi

6. Soia e prodotti a base di soia

7. Latte e prodotti a base di latte

8. Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)

9. Sedano e prodotti a base di sedano

10. Senape e prodotti a base di senape

11.Sesamo e prodotti a base di sesamo

12. Solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/Kg

13. Lupini e prodotti a base di lupini 

14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

Un nostro responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operativa, ricettari, etichette originali delle materie prime.